fbpx

Những quán ăn có tiếng lâu đời ở Sài Gòn

62

Những quán ăn có tiếng lâu đời ở Sài Gòn như bánh mỳ Hòa Mã, hủ tiếu Thanh Xuân, cháo lòng cô Giang đang được lòng rất nhiều thực khách sành ăn.

Món hủ tiếu Thanh Xuân

Nằm ngay cạnh trung tâm quận 1, món hủ tiếu Thanh Xuân hầu như ai cũng biết đến. Quán nằm cạnh kế bên ngôi chùa Ấn giáo do cộng đồng người Chà Và lập nên.

Món hủ tiếu này không giống với hủ tiếu khô của người Hoa ở chợ Lớn. Nước sốt của món hủ tiếu rất đặc biệt, được làm từ quả cà chua khiến cho sợi mỳ vô cùng đậm đà. Trung bình một bát hủ tiếu Thanh Xuân có giá 30.000 đồng, mở cửa từ 6h – 19h.

Món bánh mỳ Hòa Mã

Với thâm niên lên tới 50 năm, bánh mì Hòa Mã có hương vị vô cùng khác lạ và đã lưu giữ được nhiều kỷ niệm về Sài Gòn trong suốt mấy năm qua.

Quán có không gian rộng và bề thế. Thực khách sẽ được bố trí ngồi dọc theo con hẻm nhỏ với những chiếc ghé nhựa. Ổ bánh mỳ ngon được tổng hòa từ nhiều yếu tố  gồm bánh mỳ, thịt, cọng rau và miếng ớt nhưng điểm nhấn của quán là trong chảo đủ thứ nguyên liệu như thịt nguội, gà ốp la, chả cá, xúc xích,…

Cháo lòng đường Cô Giang

Đối với người sành ăn, những lúc thèm cháo thì địa chỉ này luôn xuất hiện đầu tiên trong danh sách ở Sài Gòn. Quán níu chân khách bởi hương vị của miếng dồi được làm theo công thức gia truyền. Dồi nhồi thăn heo, được tẩm ướp khéo léo.

Quán này đã 4 đời chủ, bán đến nay đã 80 năm. Nếu ngày trước chỉ là gánh hàng bán rong trong khu chợ Cầu Muối thì bây giờ quán đã có địa chỉ hẳn hoi trên đường Cô Giang (quận 1). Gạo được rang trước khi nấu nên hạt cháo nở bung mà không bị nát, thơm phưng phức. Giá cho một tô cháo là 40.000 đồng, tuy đắt hơn so với mặt bằng chung, quán cháo này vẫn hút khách suốt nhiều năm qua.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Comments
Loading...