fbpx

Những món ăn đặc sản nổi tiếng tại vùng đất Malaysia xinh đẹp

0 167

Ngoài những món ăn vặt nổi tiếng như chè mắt mèo, thơm ngậy bánh kem sầu riêng,… thì du khách khi đến với đất nước Malaysia cũng đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng của Malaysia ngay dưới đây nhé!

Roti canai

Đây là món ăn sáng điển hình của Malaysia, có nguồn gốc từ Ấn Độ.

Tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Bột mì, trứng và ghee (bơ đun chảy và bỏ bớt nước) được trộn đều, tán mỏng trên chảo nướng và sau đó gập lại. Món này rất ngon khi ăn nóng, với ruột mềm và vỏ giòn. Roti canal thường được dùng kèm cà ri.

Cà ri gà

Thịt gà được chặt miếng, nấu cùng rempah – một loại sốt gồm nhiều gia vị phức tạp, và nước cốt dừa. Miếng thịt mềm, đậm đà, cay cay và thơm ngậy rất hợp ăn cùng cơm trắng.

Asam laksa

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng tại Malaysia. Món mì được yêu thích ở Malaysia này có nước dùng từ cốt me, thêm cá, dưa chuột, dứa và một chút rau thơm. Bạn có thể thưởng thức món này ở bất cứ đâu trên Malaysia.

Cà ri Laksa

Sốt rempah (gồm nghệ, dừng, sả, ớt, bột tôm…) cùng cốt dừa đem lại cho nước dùng vị thơm ngậy hấp dẫn. Cà ri Laksa thường được ăn cùng mì, cho thêm tôm, đậu phụ rán, dưa chuột, cá viên và trứng.

Nasi lemak

Đây được coi là món ăn biểu trưng của Malaysia với nguyên liệu phong phú và cách trình bày đẹp mắt. Cơm nấu cốt dừa được cho lên lá chuối xanh, rưới sốt sambal cay, cá trống khô, lạc rang, dưa chuột, trứng (luộc hoặc ốp la), đôi thi có thêm thịt gà hoặc hải sản

Mee goring

Món mì xào này có nhiều cách chế biến. Mì có màu vàng được xào nhanh cùng xì dầu, tỏi, hẹ tây và ớt, cho thêm tôm, thịt gà, thịt bò hoặc rau củ.

Đây là món ăn phổ biến trên đường phố Malaysia. Nhiều người bán sử dụng bếp than hoa, tạo vị khói đặc trưng cho mì.

Bò rending

Món cà ri đặc này rất cay, do sử dụng các gia vị như gừng, nghệ, chanh kaffir và ớt. Sự tổng hòa của chua, ngọt và ngậy khiến món ăn này có vị ngon hấp dẫn.

Ngoài thịt bò, du khách có thể thưởng thức phiên bản gà, rau củ hay hải sản.

Hy vọng với những món ăn đặc sản của Malaysia, các bán sẽ có một chuyến đi du lịch tại Malaysia vui vẻ và ý nghĩa nhé!

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Comments
Loading...