Những món ăn “níu chân” du khách ở Cam Ranh


Đến Khánh Hòa du khách không chỉ du lịch Nha Trang mà còn một nơi không thể bỏ lỡ chính là vùng biển Cam Ranh. Du lịch Cam Ranh thu hút du khách bởi vẻ đẹp nao lòng của các vịnh, đảo khiến người ta nhớ mãi bởi văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng biển. Dưới đây là những món ăn nổi tiếng không thể không thưởng thức khi đến vùng đất này. 

1. Sò huyết Thủy Triều

Sò Huyết Thủy Triều tươi ngon Những món ăn "níu chân" du khách ở Cam Ranh
Sò Huyết Thủy Triều tươi ngon

Sò huyết Thủy Triều ở Khánh Hòa rất ngọt thịt và rất lành. Với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, sò huyết trở nên nổi tiếng và được nhiều người biết đến. Đây là món ăn đặc sản khi ăn sẽ “quên đường về” ở vùng biển này. Không chỉ là một món ăn hải sản tươi ngon mà sò huyết còn rất tốt cho sức khỏe bởi theo y học cổ truyền, thịt sò huyết có vị ngọt, mặn, tính ấm, không độc có tác dụng bổ huyết, chữa được nhiều chứng bệnh như huyết hư, thiếu máu,…Sò huyết được chế biến thành rất nhiều món ngon như món sò huyết sốt me chín tái, sò huyết nướng, làm gỏi hoặc xào tỏi hay cháo sò nóng hổi níu chân du khách.

2. Tôm hùm Bình Ba

Tôm hùm Bình Ba thịt mềm và ngọt Những món ăn "níu chân" du khách ở Cam Ranh
Tôm hùm Bình Ba thịt mềm và ngọt

Tôm hùm ở đây rất ngon và to, có con to bằng cả bắp chân người. Món rượu pha với tiết của tôm hùm xanh mang hương vị khó quên khi được một lần thưởng thức. Món tôm hùm có nhiều kiểu chế biến đơn giản nguyên chất để khỏi mất vị và mùi thơm đặc trưng như nướng, nấu cháo, hấp, tiết canh tôm hùm. Đặc biệt, món rượu pha với tiết của tôm hùm xanh mang hương vị khó quên khi được một lần thưởng thức. Tôm hùm Bình Ba – ẩm thực đặc trưng vùng biển có vị ngọt, béo và dai, du khách sẽ nhớ mãi vị thanh của tôm hùm Bình Ba. 3 loại tôm hùm nổi tiếng ở đây, đó là tôm đỏ, tôm xanh và tôm bông. Mức giá bình dân đối với tôm hùm tươi ngon vào khoảng 800.000-1.200.000 đồng/kg.

3. Gà chỉ Cam Ranh

Gà chỉ Cam Ranh nướng ngon bá cháy Những món ăn "níu chân" du khách ở Cam Ranh
Gà chỉ Cam Ranh nướng ngon bá cháy

Gọi là “gà chỉ” không phải là một giống gà nào cả mà “chỉ” là chỉ trỏ và tự chọn gà theo ý mình muốn ngay trong vườn gà của quán ăn. Gà chỉ được nuôi tự nhiên nên thịt của chúng luôn săn chắc và thơm ngon. Có nhiều loại gà chỉ khác nhau để cho du khách có thể lựa chọn. Tùy vào khẩu vị và sở thích của từng người mà du khách có thể nhờ chủ quán tư vấn về các loại gà chỉ để lựa chọn cho mình loại gà ưng ý nhất bởi mỗi loại gà chỉ lại có hương vị và những món ăn đặc sản riêng. Các món gà chỉ được chế biến đơn giản như hấp, nướng, nấu canh gà lá giang, luộc, làm gỏi, chiên mắm, nấu cháo. Với món gà nướng, du khách có thể tự nướng và vừa ăn vừa tự thưởng mình trong cây nhà lá vườn.

4. Sá Sùng Cam Ranh

Sá Nùng chiên nước mắm Những món ăn "níu chân" du khách ở Cam Ranh
Sá Nùng chiên nước mắm

Sá Nùng là món ngon nức tiếng ở vùng biển. Món ăn này được chế biến khá cầu kỳ và có hương vị vô cùng hấp dẫn. Sá Nùng được cắt khúc, lộn lại cho sạch ruột như lộn ruột heo non, chẻ ra rồi xát muối cho khỏi tanh. Sá sùng phải rửa ngay dưới vòi nước mạnh và rửa nhiều lần, đến khi có màu trắng ngà mới là sạch. Theo quan niệm Đông y, sá sùng có vị ngọt, tính mát, chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí. Sá sùng tươi có thể chế biến các món như xào chua ngọt, chiên, có thể nướng, làm gỏi bóp chanh, thêm ít bắp chuối, rau thơm, đậu phộng. Bản thân sá sùng có vị ngọt tự nhiên nên càng nhai lâu càng ngấm vị ngọt, giống như khô mực. Đây là món nhậu không thể thiếu khi đến Cam Ranh

5. Bánh tráng xoài

v\Bánh tráng xoài có màu vàng gián Những món ăn "níu chân" du khách ở Cam Ranh
Bánh tráng xoài có màu vàng gián

Ngoài những ẩm thực đặc trưng vùng biển thì món ăn vặt ở Cam Ranh cũng rất nổi tiếng. Một trong những món ăn vặt làm xiêu lòng du khách nhất tại vịnh đảo Cam Ranh đó là bánh tráng xoài. Vùng đất Cam Ranh nổi tiếng với những rừng xoài bao la, vàng mướt. Người dân chế biến bánh tráng xoài để có thể bảo quản và ăn quanh năm. Bánh xoài có màu vàng ươm, đây là một món ăn hấp dẫn du khách với chua thanh, mềm, dai và ngọt dịu của bánh tráng xoài kết hợp vị thơm, cay nồng của gừng… Du khách có thể mua bánh tráng xoài về làm quà cho người thân với giá rất rẻ chỉ khoảng 70.000 đồng một kg.

 

Comments 0

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Những món ăn “níu chân” du khách ở Cam Ranh

log in

Captcha!

reset password

Back to
log in
Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Open List
Open List
Ranked List
Ranked List
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF