fbpx

Những món ăn đặc sản Ba Lan hút hồn du khách

108

Ba Lan là một đất nước xinh đẹp và mơ mộng của châu Âu hàng năm thu hút hàng triệu lượt khách du lịch ghé thăm. Nơi đây không chỉ có cảnh đẹp tự nhiên mà còn có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và đặc sắc. Hãy cùng bài viết điểm qua những món ăn này ngay dưới đây nhé.

Chlodnik

Chlodnik là món ăn có bề ngoài vô cùng đặc sắc với màu hồng lung linh. Món ăn này được làm bằng củ dền và thưởng thức như một món lạnh. Cọng và lá dền đều được người Ba Lan cho vào để nấu chung còn củ thì băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Nước súp có vị ngọt béo của nấm sữa và chua dịu của nước cốt chanh giúp cân bằng món ăn.

Bigos

Bigos là món ăn đứng đầu trong bảng xếp hạng những món ăn ngon của Ba Lan. Hương vị của món ăn này rất đặc biệt. Món ăn được làm từ thịt khoanh, bắp cải muối chua, xúc xích hầm, đinh hương và mật ong. Các nguyên liệu được hầm mềm với nhau cho tới khi có độ sánh sệt thì đem lên thưởng thức ăn kèm với bánh mỳ tròn giúp tăng thêm độ vị.

Zrayzy

Zrayzy không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là cái tên được nhiều du khách đến Ba Lan săn đón. Chúng có hình dáng như những chiếc cuốn nhỏ nhưng lớp vỏ được thay bằng lát thịt bò mỏng. Nhân cuộn bên trong hấp dẫn với thịt xông khói, vụn bánh mì, nấm và dưa chuột. Zrayzy có thể làm chín bằng cách hấp, rán hoặc nướng tùy theo khẩu vị. Khi ăn kẹp chúng với một lát dưa chuột hay salad là đã đủ trọn vẹn hương vị.

Zurek

Súp không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình ở Ba Lan, trong đó, súp Zurek là một trong những kiểu súp nóng được nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu chính bao gồm lúa mạch đen, bột nấm, khoai, xúc xích. Điểm nhấn hương vị chính là trứng luộc được lên men tạo nên độ chua chua đầy kích thích. Zurak được nấu thật nhừ sau đó cho vào bánh mì tròn đã khoét rỗng ruột để giữ nóng và thưởng thức ngay sau đó.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Comments
Loading...