fbpx

Điểm danh những món ốc cay ngon ở Hà Nội

113

Ốc rang muối, ốc luộc, ốc xào sả ớt là những món ăn vặt ngon nức tiếng vào những ngày Hà Nội đổi mùa sang thu. Hãy cùng bài viết điểm danh ngay những món ốc cay ngon thôi nào.

Món ốc xào sả ớt

Đây là món ăn có hương vị đặc trưng cay nồng, trở thành món ăn quen thuộc đối với các tín đồ mê ốc. Vào những  ngày mưa se lạnh, thưởng thức từng con ốc béo ngậy và thơm lừng hòa quyện với vị cay nống và chấm cùng với nước mắm quá đúng vị phải không nào. Món ốc xào sả ớt ngon từ lớp vỏ sền sệt bên ngoài cho tới vị cay ngọt thơm ngon ở bên trong. Bạn có thể ghé quán ốc ở Hàng Bông hoặc ngõ 175 Xuân Thủy để thưởng thức.

Món ốc rang muối

Vị đậm đà, vừa thơm vừa cay xé lưỡi là hương vị đặc trưng của món ốc rang muối. Món ốc này có phần vỏ ốc đậm đà, dậy vị và thân ốc thơm lừng, tươi ngon. Để thưởng thức món ăn này đúng điệu, bạn nên mút phần vỏ rồi mới nếm thử phần thịt ốc chấm với nước mắm. Một số quán ốc rang muối ớt ngon bạn có thể ghé qua như ngõ 2 Tràng Tiền, 71 Nguyễn Chí Thanh, Đội Cấn.

Ốc luộc

Tiết trời Hà Nội se lạnh cũng là lúc mọi người thích thú sà vào những hàng quán ven đường để thưởng thức món quà quê dân dã: ốc luộc. Món ăn chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại hấp dẫn biết bao “tâm hồn” ăn uống.

Cách thức chế biến món ốc luộc này đơn giản, nhưng quan trọng ốc phải là loại ốc béo được kết hợp với một bát nước chấm tỏi gừng chanh xả đúng điệu. Món ăn tuy dân dã thế nhưng lại ẩn chứa cái “hồn” đậm chất thôn quê làm say đắm lòng người. Vừa lể ốc, vừa ngồi trò chuyện trong ngày mưa gió thì thật không có gì bằng. Địa chỉ gợi ý: quán ốc Bà già, Hồ Tây; ốc luộc Hà Trang, Đinh Liệt…

Ốc xào me cay

Với hương vị chua chua, cay cay, ốc xào me đã trở thành món ăn vặt thu hút rất nhiều người, nhất là vào những ngày thời tiết mưa. Với màu sắc bắt mắt và hương thơm đặc trưng, món ốc xào me cay dễ dàng chinh phục thực khách ngay từ cái “hít hà” đầu tiên.

Một đĩa ốc xào me với thứ nước sốt sánh đặc màu me chín quyện chặt trong từng con ốc to tròn, béo ngậy, chắc chắn sẽ đốn tim bạn trong những chiều mưa gió. Địa chỉ gợi ý: số 2 Hoàng Ngọc Phách hoặc 101 A9 Mai Động, quán ốc cay ở Giảng Võ.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Comments
Loading...