fbpx

Vi vu đến Lý Sơn thưởng thức 3 món gỏi ngon tuyệt cú

0 139

Lý Sơn không chỉ làm nao lòng du khách bởi dòng nước trong xanh, cát trắng mịn, nắng vàng và những hàng dừa xanh reo trước gió mà nơi đây còn có những món gỏi tại đảo Lý Sơn ăn một lần nhớ mãi không thôi….

Gỏi tỏi

Đây là một món ăn khá gây bất ngờ cho các du khách vì nó chẳng phải là hải sản tôm hay thịt gì  mà tỏi chính là thành phần chính của món ăn này. Tuy nhiên, là một nơi nổi tiếng với tỏi thì du khách cũng có thể hiểu nguồn gốc để có thể sáng tạo ra món ăn độc đáo này.

Gỏi tỏi ăn cùng với bánh tráng nướng vừa xúc vừa chấm nước mắm hương vị thơm ngoan tuyệt vời không thể nào lẫn với những món ăn khác. Để có thể chế biến được, phần rễ và ngọn được bỏ đi sử dụng phần thân của tỏi ngâm cho thật sạch phần mũ rồi sau đó luộc xơ qua vớt để nguội. Tỏi được trộn chung cùng với rau thơm và đậu phộng được rang giã dập. Trộn thêm vào đó một ít đường, lúc ăn nên để sẵn bên cạnh một bát nước chấm.

Đĩa gỏi xanh bắt mắt cùng với hương cay nồng nàn của tỏi và độ thơm mát nguyên vẹn của chính nó. Tất cả đều nhờ vào những đầu bếp khéo tay, gỏi tỏi có hương vị thơm ngon khá vượt trội.

Gỏi rong biển thơm mát

Theo kinh nghiệm đi du lịch đảo thì đây cũng là đặc sản mà các du khách đến đây đều khá thích thú. Nhờ vành đai san hô bao quanh đảo khiến rong biển sinh sôi nẩy nở khá nhiều. Rong biển có khá nhiều màu sắc khác nhau hòa cùng hương vị mặn và tanh của biển. Nhưng đây lại chính là thực phẩm vô cùng giàu các chất dinh dưỡng.

Rong biển tươi ngon được vớt từ dưới biển lên và được ngâm trong nước sạch, thay nước vài lần và được cắt thành nhiều khúc nhỏ. Vừa ăn vừa trộn chung cùng với rau húng quế, nước mắm tỏi, nước cốt chanh. Trộn đều rồi rắc thêm một ít đậu phộng rang lên sẽ rất thơm ngon bổ dưỡng.

Gỏi sứa

Chắc hẳn với những du khách thích ăn hải sản thì không thể nào bỏ qua được món ăn hấp dẫn này. Những chú sữa mềm dai ngọt kết hợp cùng với những sợi xoài chua được thái nhỏ ra. Khi ăn vào miệng rất giòn và ngon cùng với hương vị thơm ngon của rau quế, vừa béo và bùi của đậu phộng rang rất thơm ngon miệng.

Sứa ngâm cùng với chuối chát nên nó không bị chảy nước, cũng không cần phải trải qua công đoạn chế biến cầu kì nên độ ngọt và mát của sứa vẫn còn được giữ nguyên. Rưới lên gỏi là phần nước mắm thơm ngon hảo hạng khi thưởng thức du khách sẽ nhớ mãi không thôi.

Hy vọng với những món gỏi ngon dưới đây sẽ giúp các bạn có được cho mình danh sách món ăn khi đến với đảo Lý Sơn nhé!

 

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Comments
Loading...