fbpx

Đến Quảng Bình thưởng thức món bánh mì bột lọc trứ danh

0 138

Chắc hẳn các bạn đã không quá lạ lẫm với món bánh bột lọt, tuy nhiên khi đến với Quảng Bình chắc hẳn các bạn sẽ phải ngỡ ngàng và thích thú với món bánh mì bột lọc tại miền Trung tại nơi đây.

Bánh mì là món ăn được du nhập vào Việt Nam thời kì Pháp thuộc đóng chiếm, đây chính là món ăn thơm ngon hấp dẫn được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc. Tuy nhiên, tùy thuộc vào mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến món ăn ngon này theo sở thích riêng của mình cùng với những nguyên liệu đặc trưng riêng.

Nếu bạn là một tín đồ của bánh mì thì khi đến Quảng Bình các bạn sẽ được thưởng thức món bánh mì bột lọc thơm ngon hấp dẫn ở hai bên đường. Hoặc bạn có thể mua chúng ở trước những cổng trường học và có kèm với xôi bắp, xôi đậu đủ các thứ.

Theo kinh nghiệm du lịch tại miền Trung thì món bánh mì bột lộc là một trong những món ngon hấp dẫn nên thưởng thức khi đến Quảng Bình. Những chiếc bánh bột lộc có màu trắng và bên trong chính giữa sẽ là phần nhân đậu xanh hoặc là nhân tôm, thịt, mộc nhĩ được xếp thành nhiều lớp bày bán trên một cái thâu nhựa bên trên cùng có rải hành lá hoặc hẹ sắc nhỏ trong rất bắt mắt nhìn là muốn ăn ngay thôi.

Để làm nên một chiếc bánh mì bột lọc đúng vị thì ở khâu chuẩn bị của họ có phần kì công hơn so với bánh mì trứng hoặc thịt. Người bán sẽ phải thức giấc từ lúc sáng sớm nặn những chiếc bánh thành nhiều hình thù to nhỏ khác nhau. Loại bánh mì phải là loại có vỏ dày và giòn bên trong phần ruột hơi bộng để khi khách ăn sẽ không có cảm giác chán hoặc là có cảm giác quá khô khan. Gia vị tẩm chính là nét đặc trưng làm nên hương vị đặc sắc của chính món ăn này.

Khi ăn, nước chấm được pha loãng có thêm đường, ớt tùy mỗi người sẽ có một công thức pha chế riêng để món nước chấm thêm phần thơm ngon hấp dẫn. Tạo nên hương vị đậm đà lẫn cảm giác thích thú khi gặm ổ bánh mì bột lọc.

Khi thưởng thức, các bạn sẽ cảm nhận được độ giòn và xốp của bánh mì bên trong là nhân thịt, tôm, đậu xanh ngọt thêm chút hương vị cay cay của nước chấm nữa thật là tuyệt vời.

Chỉ với 5.000đ là bạn có thể mua được một ổ bánh mì bột lộc thơm ngon hấp dẫn và thưởng thức no cả bụng rồi đấy nhé!

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Comments
Loading...