fbpx

Cứ lạnh lại thèm những món ăn hấp dẫn này ở Hà Nội

71

Hà Nội mấy ngày nay đang đón gió mùa về, cũng là lúc người dân ở đây sẽ muốn xách xe lên và đi tìm những món ăn hấp dẫn dưới đây để thưởng thức.

Phở tíu

Phở tíu là món ăn được nhiều bạn tìm đến khi Hà Nội trở lạnh, món ăn có chút chua chua, ngọt ngọt, nước dùng thì sền sệt vô cùng hấp dẫn. Điểm hấp dẫn thực khách của món ăn này chính là sự hòa quyện giữa bánh phở, thịt xá xíu trộn với nước sốt sánh như mật ong kèm với rau húng, rau xà lách, lạc rang, mùi ta, lá hẹ và hành phi vô cùng hấp dẫn.

Bún ốc

Món bún ốc với màu sắc bắt mắt gồm màu đỏ của miếng cà chua thái lát, màu xanh của hành và những con ốc to tròn béo ngậy nổi bật trên nền trắng của những sợi bún vừa phải. Khi gió lạnh về, được thưởng thức món nước dùng nóng hổi với vị chua của giấm, ăn kèm với rau sống, thêm giò bò và thịt bò giúp bạn no bụng sau khi lang thang ở Hà Nội.

Bánh cuốn nóng

Dù không xuất xứ ở Hà Nội, bánh cuốn vẫn là món ngon hấp dẫn người dân ở đây. Cảm giác trong thời tiết se lạnh, bạn sẽ rất thích thú khi ngồi ngay vỉa hè, nhìn hơi nước trong nồi bốc nghi ngút, nhìn chủ quán nhanh tay tráng bánh mỏng tang, rồi nhẩn nha gắp từng miếng bánh trắng ngần, mềm mướt, thoang thoảng hương nhân mộc nhĩ, nấm, hành phi chấm vào thứ nước chấm được chế từ thịt nạc vai với muối, gia vị, đường, ít nước hàng lấy màu, không có nước mắm.

Lạ hơn, trong nước chấm có nấm hương thái mỏng, hiếm hàng nào ở Hà Nội có. Cái tài tình của thứ nước này là màu nâu sóng sánh nhưng không bị nồng mùi mắm, ngọt mặn vừa đủ.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Comments
Loading...