Ăn hàu nướng theo phong cách Hàn Quốc ngon khỏi chê

34

Chỉ cần thêm vài nguyên liệu, kết hợp với các món ăn khác bạn đã có cho mình một bữa nướng hàu ngon đúng vị Hàn Quốc.

Trong những ngày thời tiết vừa chuyển lạnh thì việc thưởng thức những món hải sản nướng như nghêu, hàu sẽ là lựa chọn không bao giờ sai lầm của gia đình bạn đấy nhé.

Cách 1:

Bạn có thể làm sạch hàu rồi xào chung với phô mai và ngô vàng bằng cách cho một lớp phô mai vào khay giấy bạc rồi sau đó cho một lớp hạt ngô đã tách sẵn rồi mới cuốn cùng hàu đã nướng chín và cắt nhỏ. Đợi đến khi mùi thơm bốc lên nghi ngút khói thì cho thêm tương ớt lên trên để tạo một màu sắc đỏ tươi hấp dẫn. Phô mai sẽ tan chảy kết dính các hạt ngô vàng lại với nhau vô cùng đẹp mắt.

Thêm vị cay nồng của ớt tương cộng với độ nóng hổi của món ăn chắc chắn sẽ khiến cho những ai nhìn thấy cũng muốn thưởng thức ngay lập tức.

Cách 2:

Những con hàu vừa được cho lên vỉ nướng cháy là kêu xèo xèo cùng mùi thơm quyến rũ bốc lên. Nước từ những con hàu trào ra chỉ nhìn thôi là đủ biết ngọt lịm. Chưa dừng lại ở đó, khi hàu bắt đầu chín sẽ được cắt nhỏ ra và để ngon vị hơn thì người ta còn cho thêm phô mai, tương ớt lên trên. Phô mai gặp độ nóng của lửa sẽ bắt đầu tan chảy và ngấm vào thịt hàu. Lúc này, chỉ cần gắp một đũa là cảm giác như cũng muốn tan chảy theo luôn.

Cách 3:

Hấp dẫn nhất là món mì trộn với nghêu, hàu nướng nhé. Mì được cho vào khay giấy bạc, thêm một chút tương ớt, ớt tươi, hành tây, phô mai và tất nhiên là rất nhiều nghêu. Không chỉ thế mà điểm nhấn của món này là con hàu to đặt lên trên. Bây giờ việc của bạn là chỉ cần trộn mọi nguyên liệu lại với nhau. Ăn mì tôm kiểu này thì chắc ăn mỗi ngày cũng không bao giờ cảm thấy ngán đâu đúng không?

Như vậy, cũng chỉ là những con nghêu, con hàu nhưng với cách nấu sáng tạo và mới mẻ, người Hàn Quốc đã có thể cho ra đời nhiều món ngon khó tả. Đặc biệt, các cách làm này đều rất dễ để học theo nên việc nấu món này ở Việt Nam cũng chẳng hề khó khăn gì lắm đâu.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Comments
Loading...