fbpx

5 Món ăn ngon ở Myanmar khiến khách du lịch đổ gục ngay lần thử đầu tiên

129

Myanmar là một đất nước thân thiện và chứa nhiều điều bí ấn thu hút nhiều du khách trong mấy năm trở lại đây. Du khách khi đến với đất nước Myanmar không chỉ ấn tượng bởi các công trình kiến trúc, di tích lịch sử nơi đây mà còn ấn tượng bởi các món ăn ngon của đất nước này. Hãy cùng với chúng tôi điểm qua ngay dưới đây thôi nào.

Cơm Shan

Cơm Shan là một kiểu cơm trộn, trong đó cơm được nấu với nước nghệ và ăn kèm với cá nước ngọt. Đặc biệt, món ăn này luôn được tẩm ướp với tỏi và ớt vì vậy nó không dành cho những người không ăn được cay. Bên cạnh đó còn có một vài hạt lạc rang muối hoặc ít rau củ theo mùa, quả trứng luộc. Một số tiệm ăn còn phục vụ kèm một loại bánh tráng chiên phồng giống như cơm của người theo đạo Hồi giáo.

Cary Myanmar

Món cà ry là một trong những món ăn chính thu hút du khách của đất nước này. Bạn có thể lựa chọn nguyên liệu chính như cừu, hải sản, gà, bò, lợn,…Cơm cà ri có thể ăn kèm với rau củ quả, salad hoặc đậu phụ.

Salad

Trước khi đi Myanmar, thông tin mình tìm hiểu được nhiều nhất, trên khắp các diễn đàn du lịch là món Salad lá trà. Thành ra, khi đến Myanmar mình thấy rất tò mò về món ăn này. Nói đến salad chắc ai cũng tưởng tượng món ăn này sẽ làm từ các loại rau, có màu xanh đặc trưng nhưng món này lại khá kỳ lạ. Nó có màu nâu của lá trà và màu vàng của lạc rang, nhưng là lạc được tẩm một lớp bột và chiên vàng, ăn khá thú vị. Món ăn này có vị chua và chát, trộn thêm cùng một ít bắp cải thái sợi nhỏ và tỏi thái miếng. Đây được coi là món khai vị trong bữa cơm của người Myanmar.

Một món salad nữa, nhưng không nổi tiếng bằng Salad lá trà, khách đi tới khu vực hồ Inle thì mới biết đến món ăn này, đó là Salad cà chua xanh. Lý do món ăn này trở nên phổ biến là do cà chua xanh được trồng nhiều trên khu vực hồ Inle và người dân ở đây đã biến loại quả này thành một món ăn hấp dẫn có thể dùng hàng ngày. Món ăn này có màu sắc hấp dẫn hơn so với salad lá trà và cũng khá hợp khẩu vị đối với những người mê rau củ quả.

Có vẻ lạc là một nguyên liệu được yêu thích ở xứ sở này vì ngay trong món ăn này cũng có lạc giã nhỏ.

Các loại mỳ

Cũng giống như ẩm thực của các quốc gia Đông Nam Á, một phần rất hấp dẫn của ẩm thực Myanmar là các món ăn dạng sợi, có sử dụng nước sốt, nước dùng hay nước lèo. Giống như Việt Nam có món Phở, Singapore có Wanton Mee, Malaysia có món Laska… thì Myanmar cũng có rất nhiều món mỳ đáng để thử.

Món mỳ đặc trưng của người Shan là Mỳ Shan đậu phụ. Đậu phụ kiểu này được làm từ đậu lăng vàng và đậu xanh thay vì đậu tương như của chúng ta. Những lát đậu phụ cùng với mỳ màu vàng, được chan thứ nước dùng vừa có vị béo vừa có vị thanh. Món ăn này có thể tìm thấy ở tất cả các ngõ phố, chợ ở Myanmar từ sang cho đến chiều tối.

Một món mỳ trộn khác ở Myanmar cũng nổi tiếng không kém và được mệnh danh là Spaghetti Myanmar là Mỳ Nan Gyi Thoke. Sợi mỳ được làm từ gạo, thành phẩm khá giống bánh phở của chúng ta. Khi chế biến được trộn với cà ri gà hoặc nước dùng từ xương và rau củ.

Các loại đồ uống

Ở Myanamar các bạn có thể thấy quán trà có ở khắp nơi. Món trà đặc trưng mà khách du lịch nào đến vùng đất này cũng phải thử được gọi là Tea Mix, là trà được pha với sữa đặc, nhưng trà có thoang thoảng vị đậu đen, khá lạ và hấp dẫn.

Các quán trà cũng là nơi người dân Myanmar gặp gỡ nhau, nói những câu chuyện đơn giản hàng ngày. Trà thường được bán kèm với các loại đồ ăn vặt đã kể ở trên. Những quán trà chủ là người Hoa thì thường bán kèm bánh bao, nhưng là bánh bao nhân ngọt từ đậu đỏ, đậu xanh.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Comments
Loading...