fbpx

5 Món ăn ngon nức tiếng Sài thành bạn nên thử

112

Bạn đang dự định đi du lịch Sài Gòn trong dịp nghỉ lễ sắp tới? Thế nhưng bạn chưa biết rõ ẩm thực nơi đây? Hãy theo dõi ngay bài viết này bởi chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 5 món ăn ngon nức tiếng Sài thành khi bạn ghé thăm khu đô thị này nhé.

Hủ tiếu Nam Vang

Đây là món ăn đặc sản có nguồn gốc từ Campuchia do người Hoa chế biến. Là món ăn phổ biến ở Sài Gòn, món ăn này đa dạng nguyên vật liệu gồm thịt heo miếng, thịt heo băm nhỏ và nhiều loại ăn kèm như gan, tôm, trứng cút, mực, rau cần, hẹ, giá, xà lách, tần ô.

Có hai cách ăn hủ tiếu đó là hủ tiếu khô và hủ tiểu nước. Đối với món hủ tiếu khô bạn cần thêm chút xì dầu, tỏi phi, cùng bát nước dùng riêng. Một số quán hủ tiếu Nam Vang ngon ở Sài Gòn như Liến Húa, Hồng Phát, TyLum,…

Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn phổ biến đến mức ở Sài Gòn người dân ăn cơm tấm từ bữa sáng cho đến bữa tối. Món ăn này được nấu từ gạo tấm, hình thức xấu chứ không được nguyên hạt như loại gạo đắt tiền. Các quán ăn ở Sài Gòn thường phục phụ các loại cơm tấm sườn nướng, cơm tấm sườn bì chả, cơm tấm gà quay,…

Đĩa cơm luôn được phục vụ kèm theo dưa góp cùng với một chén nước mắm chua ngọt và một bát canh để suất cơm trở nên hấp dẫn và đậm đà. Khu vực đường Phan Chu Trinh có nhiều quán cơm tấm ngon và rẻ, bạn có thể ghé qua ăn thử bất kể lúc nào.

Lẩu cá kèo

Lẩu là một món ăn quen thuộc từ Hà Nội cho tới Sài Gòn, nhưng lẩu cá kèo thì là món ăn đặc trưng vùng miền. Cá kèo là một loài cá nhỏ bằng ngón tay, da trơn, phải bỏ vào nổi lẩu khi còn sống, có vị tanh nhưng thịt lại rất ngọt, mềm và không có xương dăm nên rất dễ ăn. Đây là món ăn miền Tây nhưng nổi tiếng khắp cả nước nhờ vào sự kết hợp một cách nhuần nhuyễn cả 3 vị: chua, cay và ngọt. Hiện nay ở Hà Nội có nhiều quán lẩu cá kèo nhưng lần nào vào Sài Gòn mình cũng phải bố trí ăn lẩu ở quán Lẩu cá kèo Bà Huyện, số 87 Bà Huyện Thanh Quan.

Báng tráng Trảng Bàng

banh-trang-trang-bangMặc dù đây là món ăn có nguồn gốc từ Trảng Bàng, Tây Ninh nhưng đã trở nên rất phổ biến ở Sài Gòn. Ở Sài Gòn các tiệm bánh tráng Trảng Bàng mọc lên như nấm nhưng hàng ngon nhất có lẽ vẫn là Bánh tráng Trảng Bàng Hoàng Ty ở số 70 Võ Văn Tần. Điểm đặc biệt của bánh tráng là phải được phơi sương mới ngon và ăn kèm phải đủ các loại rau ở Trảng Bàng mới đủ vị. Rau thơm ở trong vườn thì có húng lủi, cần nước, tía tô, dấp cá, hẹ, ngò…Còn có cả các loại lá non, rau mọc dại ở trên rừng hoặc ở bờ sông, rạch, suối… như lá cóc, trâm ổi, lá nhái, lá lụa, đọt vừng, đọt kim cang, đọt lá xộp, quế, đọt bứa, rau câu, lá cách…

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Comments
Loading...